『煮物と温物 春夏秋冬 貴重 日本料理本 高級』はヤフオクでkJ-0904be10beから03月22日 08時 39分に出品され03月22日 08時 39分に終了予定です。即決価格は8,580円に設定されています。現在72件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。島根県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
以前私が板前時代に１０万円で購入した本に、なります。その当時東京のとある調理師会に所属していましたこちらの本は機関紙であって値段が書いてありません。私は調理師会の所長と一緒の職場で働いておりましたがある時お店の経営者である社長と所長が揉めまして即座にその場で包丁磨いて身支度をして上がりました。そして私は調理師会の副会長預けられましてその後に本を購入しました。親方が言うには、この様な本はもうなかなか出ないだろうと、そして私は100,000円で購入しました。 板前さんならばものをどのように丁重に扱うかその辺は分かって頂けるだろうと思います。残念ながら今ではもう必要としませんのでお安くお譲りしたいと思います。現職の料理屋さんでしたら価値が分かると思います。是非お分かりの方であればご検討のほどよろしくお願いいたします。#日本料理#湯木貞一#築地田村#吉兆#京都 #菊乃井#遠藤十士夫#分とく山 #野崎洋光#龍吟#銀座 #小十#懐石料理#料理通信 dancyu サライ
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書 |
|---|---|
| 商品の状態 | 未使用に近い |
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- 2025.01.02 3:27
- 終了日時
- 2025.03.22 16:52
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